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Salada elaborada

A receita de hoje é do blog Panelaterapia. Focado em receitas rápidas e elaboradas, explica passo a passo cada etapa da receita. Algumas receitas possuem vídeos e outras fotos, o que facilita ainda mais preparar cada receita. 

 

Confira abaixo a receita "Salada de Batatas com Atum e Molho de Alcaparras"

Primeiro corte as batatas em rodelas grossas e leve ao fogo com água fervente e sal até ficarem macias.Depois piquei 1/2 cebola roxa, 1 tomate sem semente e juntei 1/2 lata de atum. Temperei com azeite, limão, sal, pimenta moída na hora e cheiro verde.Misturei alcaparras amassadas com o garfo com creme de ricota (não sabe o que é? clique –> aqui). Esse creme fica divino também para acompanhar peixes.A montagem é simples: prepare uma caminha com as batatas, coloque um pouco do creme em cada uma e vinagrete de atum por cima. Regue com azeite e se quiser enfeita com gergelim preto.

 

Simples, né não?